麺屋,雪風,すすきの本店

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北海道の札幌に行ったのでラーメンを食べてきた！

 

今まで北海道のご当地ラーメンは味噌ってイメージがあったけど、これはどうやら勝手な思い込みだった（笑）。北海道はエリアで味が変わるんですね。札幌は「味噌」、函館は「塩」、旭川が「醤油」といった形で北海道三大ラーメンと呼ばれているみたいです。他にも釧路も有名だそうです。

 

確かに、サッポロ一番のインスタントラーメンには味噌、醤油、塩ってあった気がする。でも、それなら、ハコダテ一番 塩ラーメンにすればいいのにとか思った。ご当地で有名ってだけでどのエリアにもどの種類もあると思いますけどね。ハコダテの塩って方がイメージは美味しそう。

 

北海道 札幌のラーメン有名店（麺屋 雪風）

今回は札幌にやってきたので、やっぱり食べるのは味噌！！

知人に聞いたところ、すすきのの『麺屋 雪風』がおすすめってことでしたので雪風さんへ行ってきました。すると思ったとおり行列ができており、並ぶことに。待つこと３０分程度、店内はこじんまりした感じで１０数名程度の席があるぐらい。

 

さっそく、味噌ラーメンを注文。待たされていたので写真忘れた（笑）。なので食べてる途中のこの写真しかない・・・。

 

 

 

濃厚味噌ラーメン。

確かにスープがすごく濃厚でおいしいです。

たまご麺ですこし、ちぢれでした。太さは少し太めな感じです。たまごは味、チャーシューはちょっと大きめでトロっとして美味しかったです。並んで食べた甲斐ありって味でした。また機会があればよってみようかなと思える味でした。

 

ぜひ、札幌に行くことがあれば食べてみて下さい。おすすめですよ(^.^)！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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